Tabla comparativa
Egual |
Splenda |
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Propósito | Utilizado por las personas diabéticos o los vigilantes del peso para reducir las calorías y el azúcar contenido. | Utilizado por las personas diabéticos o los vigilantes del peso para reducir las calorías y el contenido de azúcar. |
Calorías | 10 gramos de Igualdad contiene 36 calorías (en comparación con 39 en 10 gramos de azúcar de mesa). | 10 gramos de Splenda contiene 33 calorías (en comparación con 39 en 10 gramos de azúcar de mesa). |
Sabor | Se vuelve amargo cuando se calienta, y con frecuencia se dice que deje un regusto extraño. | Muy similar al azúcar . |
Usos | Igualdad es generalmente utilizado para endulzar el té, el café y otras bebidas. Se evita en la cocción, ya que se convierte en amarga cuando se calienta. | Splenda se utiliza tanto en las bebidas y los postres, ya que se acerca a la cata como el azúcar que Igual. |
Componentes | El aspartamo, dextrosa y maltodextrina. | La sucralosa. |
Aprobado por la FDA | 1981 | 1991 en Canadá; 1998 en EE.UU. |